Ena izmed največjih slovenskih podjetij na področju gostinstva, specializirano za prehrano na delovnem mestu, išče nove sodelavce.
Podjetje s svojo strokovnostjo, organiziranostjo in poudarkom na kakovosti zagotavlja raznoliko in uravnoteženo prehrano za različne naročnike po Sloveniji.
Gre za vodstveno-operativno pozicijo, kjer boste imeli ključno vlogo pri organizaciji, optimizaciji in nadzoru delovnih procesov na različnih enotah po Sloveniji.
Izbranemu kandidatu nudimo:
- Zaposlitev pri uveljavljenem in stabilnem delodajalcu,
- dinamično in raznoliko delo na različnih lokacijah,
- vodstveno vlogo z velikim vplivom na organizacijo procesov,
- možnost strokovnega razvoja in napredovanja,
- konkurenčno plačilo glede na izkušnje.
Glavne naloge izbranega kandidata bodo:
- Samostojno organiziranje in izvajanje proizvodnega procesa v kuhinji (tudi v obratih z več razdelilnimi kuhinjami),
- samostojna priprava jedilnikov in plana proizvodnje v večjih kuhinjah,
- naročanje, sprejem in izdaja živil,
- organizacija in nadzor nad procesi priprave, naročanja in distribucije hrane,
- organizacija urnikov zaposlenih ter optimizacija delovnih procesov,
- uvajanje izboljšav in standardizacija dela na enotah,
- dogovarjanje, organiziranje in izvajanje dodatne ponudbe (pogostitve),
- sodelovanje z vodji enot ter prenos dobrih praks med enotami.
Od kandidatov pričakujemo:
- Izkušnje v gostinstvu in dobro poznavanje dela v kuhinji,
- širšo kuharsko razgledanost in poznavanje trendov na področju kulinarike,
- izkušnje z organizacijo dela ali vodenjem ekip,
- dobro razumevanje kuhinjskih procesov (planiranje, naročanje, proizvodnja),
- osnovno računalniško pismenost,
- samostojnost, odgovornost in organiziranost,
- sposobnost optimizacije procesov,
- pripravljenost na terensko delo in mobilnost po Sloveniji,
- dobre komunikacijske in vodstvene sposobnosti.
Ne spreglej, kaj se skriva spodaj!
Sorodna delovna mesta
Ojoj, žal trenutno v naši bazi ni nobene odprte pozicije s tega področja dela. Poglej seznam vseh delovnih mest.
Kariera
Za iskalce
Podjetje
Kariera d.o.o.
Leskoškova cesta 9C,
1000 Ljubljana